J. M. ORTIZ MELÓN
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experimentó la Bioquímica en la organización docente al pasar de ser una
asignatura del Doctorado, común a Farmacia, Ciencias y Medicina, a una asignatura
de la Licenciatura en Farmacia, y posteriormente en Ciencias, Veterinaria y
Medicina, con lo que la Bioquímica se abrió a generaciones de licenciados en todas
las ramas de las Ciencias de la Vida, posibilitando la difusión de los conceptos y
métodos de la Bioquímica.
Un segundo aspecto relevante en la actividad universitaria de D. Ángel
Santos Ruiz, fue el establecimiento de una vinculación formal entre la Cátedra de
Química Biológica y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Esta
relación, transformó lo que hasta entonces había sido una cátedra tradicional, en
un centro de investigación dentro de la Facultad de Farmacia, hacia el que se
sintieron atraídos muchos estudiantes, vocacionalmente inclinados a la
Bioquímica, que hicieron allí la tesis doctoral y prosiguieron, en muchos casos,
hacia una carrera investigadora.
El Centro Mixto Cátedra de Bioquímica-‐CSIC, recibió el nombre de Instituto
Español de Fisiología y Bioquímica primero, e Instituto de Bioquímica después, y
representa una de los primeras experiencias en la Universidad de los años 50 por
constituir un centro compuesto por profesores, investigadores, personal técnico,
etc. El Instituto, permitió el desarrollo de varias líneas de investigación con
continuidad, así como la incorporación de una moderna tecnología bioquímica que
se extendió rápidamente y determinó un impulso importante para la Facultad de
Farmacia. Este modelo de Centros Mixtos Universidad-‐CSIC fue utilizado con éxito
mas tarde por otros bioquímicos, algunos de los cuales fueron también discípulos
de D. Ángel en otras Universidades, como Granada, Salamanca, Sevilla, Oviedo etc.,
permitiendo que la Bioquímica fuera cultivada en la universidad española de la
segunda mitad del siglo XX, con una visión científica y experimental que
contrastaba con el carácter puramente teórico de otras Ciencias de la Vida en el
mismo periodo.
Un tercer aspecto de la obra de D. Ángel Santos Ruiz, fue el fomento de las
relaciones exteriores en el ámbito de la Bioquímica. Los contactos con el extranjero
a través de comunicaciones a congresos, visitas científicas, estancias de becarios e
intercambios plurales se iniciaron y extendieron en una época en la que España
estaba sumergida en un aislamiento general. D. Ángel y colaboradores acudieron a
congresos y reuniones que se celebraron en la mayor parte de las capitales
europeas y americanas, presentando comunicaciones y trabajos y estableciendo
relaciones con un buen número de grupos científicos de otros países.
Asimismo, D. Ángel impulsó la publicación de los trabajos llevados a cabo
en su centro en revistas extranjeras de Bioquímica, así como la pertenencia a las
sociedades científicas españolas y extranjeras mas interesantes, en particular la
Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas, la Sociedad Española de Bioquímica
