An. R. Acad. Farm. vol 79 nº 1 2013 - page 82

A. M. Pascual-­‐Leone
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glucocorticoides. Pero, finalmente, la energía disponible puede concretarse en la
que proporcionan los alimentos (Figura 7 ).
Figura 7.-­‐ En parte superior energías necesarias en el organismo en situación normal, EI para
funciones fisiológicas, EH para regular la homeostasis orgánica, EG energía general disponible en
los alimentos ingeridos Parte inferior EO carga allostática o energía demandada para procesos
allostáticos que se transforma en sobrecarga Tipo I cuando EG< EI+EH + EO y EO sobrepasa EG.
Gráfica modificada de cita (16).
Luego están las energías necesarias para los procesos fisiológicos, como la
digestión etc., que se engloba en la energía necesaria para procesos internos que
llamaremos EI y, finalmente la energía para mantener la homeostasis de los
parámetros absolutamente necesarios para la supervivencia como los niveles de
glucosa o de pH, etc. que designamos EH.
Los autores señalan que en el reino animal existe una variabilidad
estacional, puesto que en primavera y verano, generalmente hay más comida y
aumentara la energía disponible EG y también las energías internas EI y EH serán
más bajas porque la temperatura ambiente disminuye. La carga allostática viene
representada por EO (Figura 7), y es la energía extra demandada al organismo
cuando un proceso allostático se dispara por producirse un acontecimiento
ambiental no predeterminado; como una tormenta, un terremoto etc. La carga
allostática solamente se convertirá en sobrecarga allostática Tipo I cuando la
energía demandada EO para el proceso allostático sobrepase la energía general
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