El concepto de allostasis en la Biomedicina actual
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organismos y además los neurotransmisores catecolaminas, acetilcolinérgicos,
serotoninérgicos, gabaérgicos o de glutamato. Todos ellos constituyen redes
allostáticas que se regulan de una forma no lineal; ello quiere decir que cuando en
un proceso falla un mediador viene otro a sustituirle en el proceso allostático,
aunque la regulación depende del tiempo en que se produce la falta y de la
cantidad. En esa no linealidad de los procesos allostáticos interviene el sistema
parasimpático oponiéndose al simpático activado por la allostasis .
Coste o carga allostática quiere significas el desmejoramiento en cuerpo o
cerebro que puede producirse por el uso de la allostasis .
Sobrecarga o sobrecoste allostático es cuando la energía extra demandada
por el estado allostático sobrepasa a la energía general del organismo disponible
en el caso de la sobrecarga Tipo I.
En el caso de la Tipo II se produce cuando el proceso allostático se hace
crónico por demasiado tiempo en el ejercicio de la allostasis. La Tipo II es la que se
produce en sociedades occidentales, del llamado, generalmente, primer mundo,
que tienen exceso de comida disponible.
Estos conceptos recientemente establecidos y, además, todos acuñados en
el siglo XXI, son conceptos heurísticos, establecidos en vertiente de investigación,
para llegar a la comprensión de las posibles consecuencias patológicas, con todos
sus matices, de la gran adaptación multidimensional que, a través del cerebro, se
realiza, en momentos de peligro, con fines de supervivencia de los organismos .
Y para que se puedan comprender claramente estos conceptos,
recientemente acuñados, les voy a mostrar los esquemas publicados por el grupo
de McEwen en Hormon Behaviour en 2003 (21).
Es un esquema muy simplificado puesto que solamente contempla las
modificaciones que produce la allostasis en el metabolismo energético, que,
aunque es central entre los sistemas que se modifican en los procesos allostáticos,
no es, ni mucho menos, el único, puesto que, como hemos dicho, la allostasis es
multidimensional y modifica, a través del cerebro, muchos otros sistemas. Sin
embargo, quizá por esa simplificación, ayuda sin duda a la comprensión del
concepto allostático y de las consecuencias patológicas que puede producir. Ayuda
a situarnos, conceptualmente, en la posición científica actual de estas cuestiones y
de sus posibles consecuencias patológicas.
En el esquema de la regulaciones energéticas, en situación normal (Figura
7) consideran que hay que tener en cuenta, por una parte, la energía general
disponible (EG) del organismo que vendría representada por la energía
proporcionada por los alimentos, aunque realmente también existe en los procesos
allostásicos una energía producida por la degradación de las reservas orgánicas,
triglicéridos, glucógeno y proteínas; debido a la acción catabólica de los
