El concepto de allostasis en la Biomedicina actual
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En el mundo occidental, hay siempre comida abundante, nunca la energía
extra demandada por un proceso allostático sobrepasara la energía general
disponible EG. En ese caso no se producirá desequilibrio energético. Pero, sin
embargo, los humanos del llamado primer mundo se ven asaltados por lo que los
científicos definen “adversidad psicosocial” o bajo estatus psico-‐económico-‐social
(SES). Están sometidos, cada vez más, a situaciones y acontecimientos que no
controlan: crisis económicas que no saben como van a evolucionar, ni cuando
acabaran, tienen miedo a perder su puesto de trabajo, y todo ello les crea una
situación de incertidumbre que es vivida por su cerebro como un estado de
emergencia y que disparará su axis HPA y comenzaran en su plasma a subir los
niveles de glucocorticoides y todos los mediadores de la allostasis. Es lo que se ha
acuñado en el mundo anglosajón como vivir en un estado psico-‐económico –social
(SES) bajo. Si dicho estado es transitorio. puede que no presenten patologías
secundarias, pero si el proceso allostático permanece, los mediadores de la
allostasis, entre los cuales ocupan, un lugar central, los niveles de glucocorticoides,
producirán hipertensión, alteraciones cardiovasculares y diabetes II. Y, en general,
todas las patologías englobadas en el llamado síndrome metabólico. Patologías que,
por otra parte, están aumentando, alarmantemente, en las sociedades occidentales.
Porque, además, los glucocorticoides producirán, finalmente, un desequilibrio
metabólico con hiperinsulinemia y, además, el individuo, en una situación de
abundancia de comida y sufriendo un estado de ansiedad, comienza a comer
exageradamente y se instala la obesidad.
En esa circunstancia, si trata su obesidad rápidamente, (parte baja
izquierda de la figura.9) con dieta adecuada y con tratamiento psiquiátrico para la
situación de ansiedad, puede que controle sus patologías secundarias, pero si se
instala la obesidad, dicha situación requerirá más demanda para las energías
internas de su organismo; las necesarias para procesos fisiológicos (EI) y para la
homeostasis básica EH, y, entonces, irremediablemente, vendrá la hipertensión,
diabetes II o alteraciones cardiovasculares, etc. (parte baja derecha de la figura 9).
Y todo ello no son elucubraciones de investigadores básicos, existen
estudios rigurosos epidemiológicos en humano, comenzados a principios de los
años 90, por ejemplo en el Servicio Civil Británico Whitehall (22) realizados en
fabricas, en poblaciones de personas sometidas a trabajos repetitivos, con
disciplinas férreas, con un estatus económico social bajo, con educación
insuficiente, sin saber que deben controlar su salud y su ansiedad con ejercicio
físico y, en ellos, aparece la grasa abdominal, la hipertensión, alteraciones
cardiovasculares, diabetes II, etc. (Esquema 1) cada vez más frecuentes en las
sociedades del llamado primer mundo. Y, también, con más frecuencia alteraciones
