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Excmo. Sr. Presidente, Excmos. Señoras y Señores Académicos, familiares y
amigos del Profesor Sánchez Muniz, Señoras y Señores.
Ante todo permítanme agradecer muy cordialmente a la Real Academia
Nacional de Farmacia, mi designación para hacer la
laudatio
del Profesor Sánchez
Muniz, exponer su
curriculum vitae
resumido ante este digno auditorio y hacer un
pequeño comentario sobre el discurso de ingreso que acabamos de oír.
Conozco al profesor Sánchez Muniz desde mi llegada a Madrid, en el
curso 1968-69, primero en la Cátedra de Fisiología Animal y después en el
Departamento de Nutrición y Bromatología I de la Facultad de Farmacia de la
Universidad Complutense; ambos fueron dirigidos, hasta su jubilación, por
nuestro buen amigo y académico numerario, el profesor Dr. D. Gregorio Varela
Mosquera. La amistad y afecto que me unen al nuevo académico son fruto del
mutuo y rápido entendimiento que a pesar de nuestra diferencia de edad, fue
creciendo con el transcurso de los años. Soy testigo de su entrega y dedicación a
la docencia e investigación y sé que cuantos han sido sus alumnos tanto en la
licenciatura de Farmacia, como más tarde en la de Ciencia y Tecnología de los
Alimentos y en la Diplomatura, hoy ya Licenciatura, de Nutrición Humana y
Dietética coinciden en que es un gran maestro, excelente pedagogo, brillante en
sus explicaciones y por encima de todo abierto siempre a las sugerencias de sus
estudiantes y colaboradores. Cuantos lo conocen admiran su capacidad
organizativa y su aptitud para las relaciones públicas, puestas de manifiesto en
cuantos cargos ha desempeñado.
Permíteme Paco, que destaque públicamente tu gran bonhomía y
perdóname si hiero tus sentimientos, pero como dicen en tu Huelva natal eres
“muy buena gente”.
Francisco José nació el 19 de marzo de 1950 en el seno de una familia
universitaria de clase media. Su padre, don Francisco, era también farmacéutico y
hasta su jubilación dirigió una oficina de farmacia y un laboratorio de análisis
clínicos. Casado con doña Alejandrina, consuelo y fortaleza de todos hasta su
fallecimiento, tuvieron tres hijos, Alejandro, el mayor estudió Arquitectura, Paco -
nuestro protagonista – fue el segundo y como su padre estudió Farmacia,
mientras Fernando cursó Medicina. Entre sus familiares más próximos hay otros
cinco farmacéuticos, a los que se sumó por matrimonio la Dra. Sara Bastida
Codina quién le ha dado dos hijos, Francisco, licenciado en Ciencias de la
Educación, y Miguel que cursó la carrera de Bellas Artes. Sara, además de
excelente madre y esposa, es una magnífica y fiel colaboradora en la cátedra.
Nuestro académico hizo los estudios primarios y todo el Bachillerato en el
Colegio Cristóbal Colón de los Hermanos Maristas de Huelva, mientras el curso
