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En los estudios en los que se incluye la edad como criterio se suele observar que la
incidencia de obesidad llega a un máximo hacia los 60 años y es menor a los 80. Según el
estudio NHANES en EEUU la obesidad tipo II y III en individuos entre los 20 y los 74
años de edad se mantuvo relativamente estable entre 1960 y 1980, pero aumentó de forma
marcada entre 1988 y 1994 comparado con lo observado entre 1976 y 1980 (Tabla 2).
Cuando se estudió la obesidad en función de la edad en el mismo estudio, se observó que su
incidencia aumentó en todos los grupos de edad desde 1960 a 1994, y en casi todos los
casos la incidencia de obesidad fue mayor en las mujeres que en los hombres (Tabla 3).
