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circadiano) y climáticos, por deficiente actividad metabólica de proteínas y enzimas y su
patología. Durante el embarazo el embrión y feto absorben de la madre sus necesidades
afectando sus concentraciones en sangre y carencia metabólica,
Más importante es la deficiente ingestión y malabsorción, por hábitos alimenticios,
obesidad y sobrepeso, consumo de alcohol, nerviosismo, infecciones repetidas y patologías
diversas, y durante el embarazo: vómitos, cambios en la dieta, absorción por el embrión,
feto y sus posibles patologías. Asimismo por el periodo de lactancia, ingestión deficiente,
acusado metabolismo, agotamiento de las reservas en hígado y demás órganos sistémicos.
Una carencia cursa con las concentraciones reducidas en sangre, deficiente distribución y
baja biodisponibilidad, osteoporosis y otras patologías.
El efecto biológico específico del consiste en potenciar la acción de la insulina a nivel
celular, de lo cual derivan sus beneficios en la pérdida de peso, por el metabolismo de las
grasas ya mencionado anteriormente. Los iones nativos en nuestro organismo inducen a una
aceleración del metabolismo de las grasas: Además el cromo es una herramienta terapéutica
para tratar el síndrome de resistencia a la insulina. Interviene en el metabolismo lipídico al
estar implicado en la actividad de la lipasa lipoproteíca. Incluso algunos estudios reflejan
que la administración de Tripicolinato de cromo (TPC) disminuye hasta en un 14% los
niveles de colesterol. También parece acelerar por algún mecanismo el metabolismo de la
grasa parda "brown fat" por inducción de los genes que metabolizan las grasas.
Quitosan (Chitosan)
Es un amino polisacárido catiónico formado por unidades de N-acetil-glucosamina y
glucosamina unidos por enlaces beta. Son derivados de las quitinas de los crustáceos y
hongos. A partir de la quitina se obtiene el Chitosan mediante un proceso de desacetilación
(calentamiento de la quitina en solución alcalina).Es un compuesto derivado de la Quitina
del exo-esqueleto de los crustáceos, que posee una alta condición higroscópica (absorbe
líquidos), mediante la cual produce una sensación de plenitud gástrica disminuyendo así el
apetito por saciedad. La quitina es por volumen total mundial, el segundo polisacárido,
después de la celulosa del papel, también de origen vegetal.
En un paciente obeso medicado y con dieta hipocalórica, la grasa que secuestra el
Chitosan puede estar entre el 25 y 30% de la total de la dieta. El Quitosan al ser un
producto biodegradable atóxico, presenta ventajas con respecto a otros bloqueadores de la
