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totalmente en CO
2
y H
2
O. Finalmente, en las crestas mitocondriales, se encuentra la
cadena de transporte electrónico, que se acopla con la síntesis de ATP con intervención del
oxígeno.
La transformación de la glucosa en ácido pirúvico se denomina glucolisis y como
consecuencia del mismo, se libera la energía necesaria para la producción neta de dos ATP
y 2 NADH por cada glucosa: Glucosa + 2NAD
+
à
2 piruvato + 2ATP + 2NADH
Las mitocondrias son orgánulos que se encuentran en el interior de todas las células
nucleadas
eucariotas animales y vegetales, donde se encuentran las condiciones necesarias
para la completa degradación de sustancias en presencia de oxígeno y donde se obtiene la
mayor parte de la energía que necesita una célula para vivir.
Su función primaria es producir
ATP a partir de carbohidratos, grasas y proteínas. Sin un continuo suministro de ATP, las
células son incapaces de realizar los múltiples procesos que hacen posible la vidaLas
mitocondrias poseen dos mecanismos principales de producir ATP:
•
la oxidación del acetil CoA, derivado de la degradación de carbohidratos, grasas y
proteínas, a través del ciclo tricarboxílico y
•
la β oxidación de los ácidos grasos.
El proceso degradativo mitocondrial procede según las etapas siguientes: conversión
del ácido pirúvico en acetil coenzima A, ciclo tricarboxílico y cadena de transporte
electrónico/fosforilación oxidativa. El producto de la descarboxilación oxidativa del
piruvato, el acetil coenzima A, es el sustrato del ciclo de Krebs, una unidad dicarbonada
activa, derivada del catabolismo de carbohidratos grasas y proteínas (Figura 2)
Las enzimas e intermediarios del ciclo de Krebs o ciclo tricarboxílico, se encuentran en
el interior de la matriz mitocondrial, donde los coenzimas transportadores NADH y FADH
2
pueden directamente ceder sus electrones a la cadena de transporte electrónico y donde se
producirá la energía para la fosforilación oxidativa en la membrana interna de la
mitocondria. El flujo electrónico se acopla a un flujo de protones (H
+
) hacia el espacio
intermembrana donde se forma un gradiente electroquímico que es aprovechado para la
síntesis del ATP
