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•
Mantener un peso saludable, evitando la obesidad
. El mantenimiento de un peso
corporal adecuado y un contenido de grasa corporal adecuado, son factores
protectores muy importantes. En las personas obesas, la pérdida de peso suele ir
acompañada de una disminución en la presión arterial, un descenso de la glucemia y
una mejora en el perfil lipídico, es decir, disminución del colesterol malo (LDL,
VLDL y triglicéridos) y aumento del colesterol bueno (HDL).
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Realizar actividad física de forma regular.
El ejercicio físico contribuye a mejorar
los niveles de lípidos y lipoproteínas plasmáticas, aumenta la sensibilidad a la
insulina y reduce el riesgo de obesidad e hipertensión. También ayuda a mantener el
peso corporal. Se debe realizar siempre bajo control médico si ya se tiene alguna
enfermedad.
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Evitar el consumo excesivo de alcohol.
La ingesta de bebidas alcohólicas a diario
produce un aumento del riesgo cardiovascular, debido principalmente a la elevación
de la presión arterial. En los "bebedores de fin de semana" de altas dosis de alcohol
también se observa mayor riesgo cardiovascular, debido a las fluctuaciones en la
presión arterial.
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No fumar.
El hábito de fumar aumenta el riesgo de padecer enfermedades
cardiovasculares debido a que incrementa el cociente LDL/HDL, causa daño en el
endotelio y disminuye los niveles de antioxidantes.
Influencia de la nutrición en las enfermedades cardiovasculares
La
dieta mediterránea
se considera
cardiosaludable,
ya que contiene muchos
componentes protectores. Pautas dietéticas a tener en cuenta:
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Limitar el consumo de grasas saturadas
. La grasa es el factor más estudiado en
relación con las enfermedades cardiovasculares. Los ácidos grasos saturados son los
principales determinantes del incremento de los niveles de colesterol malo (LDL).
Estas grasas saturadas están en carnes rojas y sus derivados, leche entera y
derivados, pero también en alimentos de origen vegetal, como el aceite de coco o de
palma. También están en altas concentraciones en productos de pastelería, bollería
industrial y alimentos precocinados.
