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- Los “otros” factores emergentes: genética; cronobiología; sueño; consumo de
fármacos; gasto energético y metabolismo basal; disminución del hábito tabáquico y edad de
la madre primeriza, entre otros.
- ¿Conocemos bien el denominado
balance energético
en la actualidad? ¿Es necesaria
una revisión de las Ingestas Recomendadas de Energía en nuestro país? ¿Sería conveniente
establecer incluso
Ingestas Máximas Tolerables de Energía
de acuerdo a los diferentes
grupos de edad?.
- Predictores de los desequilibrios en el
balance energético
: ¿están bien definidas las
herramientas y/o biomarcadores.
- ¿Debe considerarse el exceso de sedentarismo y de la inactividad física también como
factores de riesgo?. ¿Cómo debe definirse y medirse? ¿Hay marcadores biológicos fiables
para las diferentes edades y situaciones fisiológicas?
- Alimentos y alimentación diaria. ¿Conocemos suficientemente la composición de
nuestros alimentos?; ¿Hay
culpables
en nuestra alimentación y estarían justificados desde el
punto de vista del conocimiento científico? ¿Qué es más importante, el aspecto
“cuantitativo” o el “cualitativo” al relacionar el binomio alimentación y salud?; Hidratación,
ejercicio físico y control del peso corporal.
- Actividad física, ejercicio físico y deporte hoy: fortalezas y debilidades.
A continuación, se recogen algunas
conclusiones, recomendaciones y propuestas
obtenidas:
Los
periodos de
crisis económica
no tienen ni deben significar
crisis en salud pública
,
en lo que se pueda referir a la prevención del sobrepeso y la obesidad y el sedentarismo y la
inactividad física. En definitiva, de alteraciones en el balance energético.
Se reafirma la
gravedad del problema del sobrepeso y de la obesidad
, aunque en algunos aspectos se
atisban algunos datos esperanzadores, de manera mucho más significativa en la población
mundial, y más difíciles de identificar en España.
Se reafirma igualmente el
problema del
excesivo sedentarismo y de la inactividad física
de la población española, y no sólo en
asociación con el sobrepeso y la obesidad, sino con otros desórdenes, patologías cuya
evidencia e impacto se encuentran todavía en una fase emergente.
Pero además
,
no
conocemos todavía suficientemente bien el origen y las causas, y a veces hay tendencia a
“creer” más que a “conocer”
. No son sólo los dos grandes (alimentación y sedentarismo),
