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Figura 3. Peso final deseable.
Nótese la relación peso-talla y los límites para normopeso, sobrepeso y
obesidad para una talla dada y su peso correspondiente, Adaptado de Garrow. Tomado de Bastida y
Sánchez-Muniz.
2.- Ritmo de adelgazamiento.
Para fijar dicho pauta conviene conocer el tipo de
obesidad que se trata. Esto condicionará el ritmo de adelgazamiento durante el tratamiento.
Es difícil establecerlo, pero las pérdidas que acontecen durante las primeras semanas
orientarán sobre la susceptibilidad del paciente a reducir su peso o la idoneidad del
tratamiento. Unas pérdida adecuadas serían durante el primer mes de unos 6 kg (1,5
kg/semana) y de 2-4 kg/mes en los meses siguientes, ya que durante las primeras semanas
se pierden cantidades importantes de agua y glucógeno y menos de grasa. Posteriormente
las pérdidas son preferentemente en forma de grasa (
Figura 4
).
Figura 4. Ritmo de adelgazamiento.
En rojo, pérdidas de 1 kg/semana; en azul, pérdidas de medio
kg/semana. Nótese las pérdidas menores de peso durante las primeras semanas. Adaptado de Garrow. Tomado
de Bastida y Sánchez-Muniz.
